Cosas (imprescindibles) que se deben saber para operativizar la práctica

La comida es necesaria para tooodo.
Yo tuve la suerte de haber nacido con facilidades para la cocina y para que me quepa mucha comida en la tripa, así que les comparto una receta maravillosa, especialmente cuando estamos empezando a enfermarnos (no me pregunten por qué, ya que Nicolás es el que se maneja con estas cosas de medicina china... pero de que sirve, sirve)

Sopa de Pollo levanta-muertos (tonifica Bazo):

Ingredientes (para 4 personas):

• 1 pechuga de pollo con hueso y sin piel
• 1 cdita de jengibre picado fino
• 1 cdita de ajo picado fino
• 1 zanahoria picada en bastones
• 1 cebolla cortada en rodajas
• 4 puñados de arroz blanco glutinoso (se que el puñado no es una medida, imagino que un puñado serán como 2 o 3 cucharadas jajaja)
• 1/4 de cucharadita de curry
• 1 cucharada de aceite
• Orégano a gusto
• Sal a gusto
• Agua caliente

1. Sofreir el ajo y el jengibre por 1 minuto. 
2. Agregar la cebolla, la zanahoria y el pollo, revolver para que no se pegue por 2 minutos. 
3. Agregar el agua, la sal y el curry y dejar hirviendo por 30 minutos.
4. Agregar el arroz y dejar cocinar por 30 minutos más. Servir caliente.